مدونة
-
كيف يتم صناعة الحلوى الحامضة؟
سواء أعجبك ذلك أم لا، فإن معظم الحلوى الحامضة تحظى بشعبية كبيرة بفضل نكهتها اللاذعة، وخاصةً حلوى الحزام الصمغية الحامضة. يأتي العديد من عشاق الحلوى، صغارًا وكبارًا، من كل حدب وصوب للاستمتاع بالنكهة اللذيذة للنكهات الحامضة للغاية. هناك...اقرأ المزيد -
كيف تصنع رذاذ الحلوى؟
مكونات حلوى الرش الحامض، "اصنعها بأي نكهة تحبها" ملعقة صغيرة من حمض الستريك وملعقتان كبيرتان من السكر وملعقتان كبيرتان من الماء (أكثر أو أقل، حسب تفضيلاتك) 3-5 قطرات من صبغة الطعام (اختياري) نكهة (مستخلص الليمون، ...اقرأ المزيد -
من ماذا تتكون العلكة؟
من المثير للاهتمام أن علكة المضغ كانت تُصنع سابقًا باستخدام عصارة شجرة السابوديلا، مع إضافة نكهات لإضفاء مذاق لذيذ. هذه المادة سهلة التشكيل وتلين عند دفء الشفاه. ومع ذلك، اكتشف الكيميائيون كيفية صنعها...اقرأ المزيد -
كيف يتم صنع الحلوى الصمغية؟
نحن متشوقون لتناول وجبة خفيفة. ماذا عنكم؟ كنا نفكر في شيء يشبه حلوى صغيرة لذيذة قليلاً. ما الذي نتحدث عنه؟ حلوى جيلاتينية، بالطبع! المكون الأساسي للفوندان اليوم هو الجيلاتين الصالح للأكل. وهو موجود أيضًا في ليكو...اقرأ المزيد