مم يتكون علكة الفقاعات؟

تشمل المكونات الرئيسية للعلكة ما يلي:

• قاعدة العلكة
تُعدّ قاعدة العلكة من أكثر مكونات العلكة شيوعاً، وتتكون من ثلاثة مكونات رئيسية: الراتنج، والشمع، والإيلاستومر. باختصار، الراتنج هو المكون الأساسي القابل للمضغ، بينما يُليّن الشمع العلكة، ويُضفي الإيلاستومر عليها المرونة.
يمكن دمج المكونات الطبيعية والاصطناعية في قاعدة العلكة. ولعلّ الأمر الأكثر إثارة للاهتمام هو أنه، بحسب العلامة التجارية، قد تحتوي قاعدة العلكة على أي من المواد الاصطناعية التالية:
• مطاط بوتادين-ستايرين • كوبوليمر إيزوبوتيلين-إيزوبرين (مطاط البوتيل) • البارافين (عبر عملية فيشر-تروبش) • شمع البترول
مما يثير القلق، أن البولي إيثيلين يُستخدم بكثرة في الأكياس البلاستيكية وألعاب الأطفال، وأن أحد مكونات غراء PVA هو أسيتات البولي فينيل. ونتيجة لذلك، من المقلق للغاية أننا

• المحليات
تُضاف المُحليات عادةً إلى العلكة لإضفاء نكهة حلوة، وتُصنع المُحليات الأكثر تركيزًا لإطالة مدة الحلاوة. تشمل مكونات العلكة عادةً السكر، والدكستروز، والجلوكوز/شراب الذرة، والإريثريتول، والإيزومالت، والزيليتول، والمالتيتول، والمانيتول، والسوربيتول، واللاكتيتول، على سبيل المثال لا الحصر.

• مُنعمات الأسطح
تُضاف مواد مُليّنة، مثل الجلسرين (أو الزيت النباتي)، إلى العلكة لمساعدتها على الاحتفاظ بالرطوبة وزيادة مرونتها. تُساعد هذه المكونات على تليين العلكة عند وضعها في دفء الفم، مما يُعطيها قوامها المميز.

• تذوق
يمكن إضافة نكهات طبيعية أو اصطناعية إلى العلكة لتحسين مذاقها. أكثر نكهات العلكة شيوعًا هي نكهتا النعناع الفلفلي والنعناع الأخضر التقليديتان؛ ومع ذلك، يمكن ابتكار نكهات لذيذة أخرى، مثل الليمون أو نكهات الفواكه، عن طريق إضافة أحماض غذائية إلى قاعدة العلكة.

• طلاء بالبوليول
للحفاظ على جودة المنتج وإطالة مدة صلاحيته، عادةً ما تُغطى العلكة بغلاف خارجي صلب يتكون من مسحوق البوليول الماص للماء. وبسبب تفاعل اللعاب مع البيئة الدافئة في الفم، يتحلل هذا الغلاف البوليولي بسرعة.

• فكّر في بدائل أخرى للعلكة
تُصنع غالبية العلكة المنتجة اليوم من قاعدة العلكة، والتي تتكون من البوليمرات والملدنات والراتنجات، وتُدمج مع مواد تليين ومواد حافظة ومحليات وألوان ونكهات صالحة للأكل.

ومع ذلك، يوجد الآن في السوق مجموعة متنوعة من أنواع العلكة البديلة النباتية والمناسبة للنباتيين، مما يجعلها أكثر جاذبية للبيئة ولأمعائنا.
العلكة القابلة للمضغ نباتية بشكل طبيعي، ونباتية بالكامل، وقابلة للتحلل الحيوي، وخالية من السكر، وخالية من الأسبارتام، وخالية من البلاستيك، وخالية من المحليات والنكهات الاصطناعية، ومحلاة بنسبة 100% من الزيليتول لأسنان صحية.